Ενδιαφέροντα νέα!!!
Δράσεις στη φύση..!!!
"Αγιατραδίτικα Γράμματα"
Επιτυχημένη Γιορτή Χριστουγέννων 2018!
Παρουσίαση Βιβλίου
Το κάστανο!!!
Το κάστανο αποτελεί καρπό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία (άμυλο, σάκχαρα, πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες), μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, C, ενώ αποτελεί τροφή με αρκετά υψηλή θερμιδική αξία χωρίς χοληστερόλη (189 θερμίδες / 100 γραμ.).
Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και 5% φυτικό έλαιο. Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, στη μαγειρική σε διάφορες συνταγές και γίνονται και αλεύρι. Σημειώνεται πως η βιταμίνη C είναι θερμο-ανθεκτική και επομένως δεν διασπάται κατά το βράσιμο ή ψήσιμο των καρπών. Η γεύση της σάρκας του καρπού είναι υπόγλυκη, ζαχαρώδης και στους άγριους καρπούς ελαφρά πικρή, ιδιαίτερα όταν τρώγεται με το περισπέρμιο (χνουδωτή επιδερμίδα). Παρουσίαση Βιβλίου Γ. Σακκά!
Στις 27 Νοεμβρίου 2018 οι εκδόσεις Πατάκη και ο IANOS παρουσίασαν την ποιητική συλλογή, «οι πύλες των οδών της ημέρας και της νύχτας», του συγχωριανού μας και καθηγητή του Πανεπιστημίου Αιγαίου αλλά και του Ανοιχτού Πανεπιστημίου, Γιάννη Σακκά. Ο Γιάννης Σακκάς είναι καθηγητής στο Τμήμα Μεσογειακών Σπουδών του Πανεπιστημίου…
Επιτυχημένη συμμετοχή στη Γιορτή Κάστανου 2018
Οι εικόνες από την Γιορτή της Κυριακής γεμίζουν με ικανοποίηση. Η συμμετοχή του κόσμου, η θετική ανταπόκριση στην συμμετοχή του Συλλόγου με τους πρωτότυπους τρόπους που έχουμε ήδη προαναγγείλει μας χαροποιεί ιδιαίτερα. Ευχαριστούμε τις τοπικές επιχειρήσεις για την στήριξη τους και για την επιτυχή συνεργασία για την διοργάνωση της εκδήλωσης…
Γιορτή Κάστανου 2018
Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Αγιατριαδιτών ανακοινώνει ότι στη γιορτή κάστανου που θα πραγματοποιηθεί αυτήν τη Κυριακή 14 Οκτωβρίου και ώρα 11:00 π.μ. ο Σύλλογος θα συμμετέχει με τις εξής δράσεις: 1) Χορευτικό συγκρότημα. 2) Επίδειξη μαγειρικής, δημιουργία πιάτων, με βάση το κάστανο από τον σεφ Νεκτάριο Ράικο και την…
Το βουνό μας!!!
Ο Τυμφρηστός ή Βελούχι είναι βουνό της Στερεάς Ελλάδας. Έχει υψόμετρο 2.315 μέτρα και καταλαμβάνει μεγάλο τμήμα των νομών Ευρυτανίας και Φθιώτιδας. Περικλείεται στα βόρεια από τα Άγραφα, και στα νότια από τα Βαρδούσια και την Καλιακούδα. Ανατολικά του βρίσκεται ο κάμπος του Σπερχειού. Καλύπτεται από πυκνά δάση και είναι ελατοσκέπαστος στο μεγαλύτερο μέρος του. Στη βόρεια πλαγια του είναι κτισμένη η Αγία Τριάδα ενώ στη νότια το Καρπενήσι. Από αυτόν πηγάζουν οι ποταμοί Σπερχειός και Καρπενησιώτης. Κοντά στις κορυφές του σχηματίζεται Αλπική λίμνη.