Το χωριό από ψηλά!


Η Αγία Τριάδα βρίσκεται Βόρεια του Βελουχιού σε υψόμετρο 800 μ., κοντά στο Χιονοδρομικό Κέντρο με το οποίο συνδέεται με αμαξωτή οδό. Στο ψηλότερο σημείο του χωριού είναι χτισμένος ο όμορφος Ιερός Ναός της Αγίας Τριάδας, ανακαινισμένος το 1906. Το χωριό επίσης «φιλοξενεί» τον Ιερό Ναό του Αγίου Βησσαρίωνος, χτισμένο το 1884 με αξιόλογο ξυλόγλυπτο τέμπλο. Στο χωριό στεγάζεται το μουσείο «Τσάτσου» καθώς και ιδιωτική δανειστική βιβλιοθήκη, η «Φώτιος Βιβλιοθήκη» που λειτουργεί στο σπίτι του Χρυσόστομου Καραπιπέρη και διαθέτει 8000 τόμους. Στο ίδιο κτίριο στεγάζεται και το Λαογραφικό μουσείο που «ξυπνά» παραδοσιακές αναμνήσεις μέσα από ένα ταξίδι στον χρόνο. Στην είσοδο του χωριού βρίσκονται οι εγκαταστάσεις ενός παραδοσιακού νερόμυλου, ο οποίος ανακατασκευάστηκε τα τελευταία χρόνια.
Το κάστανο!!!


Το κάστανο αποτελεί καρπό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία (άμυλο, σάκχαρα, πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες), μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, C, ενώ αποτελεί τροφή με αρκετά υψηλή θερμιδική αξία χωρίς χοληστερόλη (189 θερμίδες / 100 γραμ.). Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και 5% φυτικό έλαιο. Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, στη μαγειρική σε διάφορες συνταγές και γίνονται και αλεύρι. Σημειώνεται πως η βιταμίνη C είναι θερμο-ανθεκτική και επομένως δεν διασπάται κατά το βράσιμο ή ψήσιμο των καρπών. Η γεύση της σάρκας του καρπού είναι υπόγλυκη, ζαχαρώδης και στους άγριους καρπούς ελαφρά πικρή, ιδιαίτερα όταν τρώγεται με το περισπέρμιο (χνουδωτή επιδερμίδα).
Διάνοιξη μονοπατιών!


19-20-21 Απριλίου 2023 Τρεις ημέρες χρειάστηκαν για να καθαριστεί το μονοπάτι που ξεκινάει από τη νεροτριβή στα Μαντάνια και καταλήγει λίγο πριν τον Προφήτη Ηλία, διασχίζοντας μια διαδρομή με σημεία αναφοράς Νερόμυλος-κεφαλόβρυσο (εργοστάσιο)-Δεξαμενή- Πύργος- Αγία Τριάδα (δεξαμενή Προφήτης Ηλίας). Ένα πανέμορφο μονοπάτι μέσα στο ελατόδασος που κυκλώνει από ψηλά το…
Κούλουμα 2023


Την Καθαρά Δευτέρα 27 Φεβρουαρίου 2023, μετά από τρία χρόνια λόγω covid19, γιορτάσαμε επιτέλους όλοι μαζί ξένοιαστα τα κούλουμα, απολαμβάνοντας τη φασολάδα, τη λαγάνα και τα υπόλοιπα σαρακοστιανά μαζί με το κρασάκι μας και τα τσιπουράκια μας, με έξοδα του Συλλόγου, γιατί μας αξίζει. Το Σύρραχο με την Όλγα…
Κοπή Πίττας στην Αθήνα!


Τη Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2023, στο Διπλοχορδο Live γνωστό Ρεμπετάδικο και Μουσική σκηνή, στα Άνω Πατήσια, βρεθήκαμε πολλά μέλη αλλά και πολλοί φίλοι του Συλλόγου και του χωριού μας , μετά από πολλά χρόνια σε εκδήλωση στην Αθήνα. Κόψαμε την πίτα μας και απολαύσαμε την ομορφιά του ανταμώματος. Την εκδήλωσή…
Το βουνό μας!!!


Ο Τυμφρηστός ή Βελούχι είναι βουνό της Στερεάς Ελλάδας. Έχει υψόμετρο 2.315 μέτρα και καταλαμβάνει μεγάλο τμήμα των νομών Ευρυτανίας και Φθιώτιδας. Περικλείεται στα βόρεια από τα Άγραφα, και στα νότια από τα Βαρδούσια και την Καλιακούδα. Ανατολικά του βρίσκεται ο κάμπος του Σπερχειού. Καλύπτεται από πυκνά δάση και είναι ελατοσκέπαστος στο μεγαλύτερο μέρος του. Στη βόρεια πλαγια του είναι κτισμένη η Αγία Τριάδα ενώ στη νότια το Καρπενήσι. Από αυτόν πηγάζουν οι ποταμοί Σπερχειός και Καρπενησιώτης. Κοντά στις κορυφές του σχηματίζεται Αλπική λίμνη.