Το χωριό από ψηλά!
Η Αγία Τριάδα βρίσκεται Βόρεια του Βελουχιού σε υψόμετρο 800 μ., κοντά στο Χιονοδρομικό Κέντρο με το οποίο συνδέεται με αμαξωτή οδό. Στο ψηλότερο σημείο του χωριού είναι χτισμένος ο όμορφος Ιερός Ναός της Αγίας Τριάδας, ανακαινισμένος το 1906. Το χωριό επίσης «φιλοξενεί» τον Ιερό Ναό του Αγίου Βησσαρίωνος, χτισμένο το 1884 με αξιόλογο ξυλόγλυπτο τέμπλο. Στο χωριό στεγάζεται το μουσείο «Τσάτσου» καθώς και ιδιωτική δανειστική βιβλιοθήκη, η «Φώτιος Βιβλιοθήκη» που λειτουργεί στο σπίτι του Χρυσόστομου Καραπιπέρη και διαθέτει 8000 τόμους. Στο ίδιο κτίριο στεγάζεται και το Λαογραφικό μουσείο που «ξυπνά» παραδοσιακές αναμνήσεις μέσα από ένα ταξίδι στον χρόνο. Στην είσοδο του χωριού βρίσκονται οι εγκαταστάσεις ενός παραδοσιακού νερόμυλου, ο οποίος ανακατασκευάστηκε τα τελευταία χρόνια.
Το κάστανο!!!
Το κάστανο αποτελεί καρπό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία (άμυλο, σάκχαρα, πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες), μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, C, ενώ αποτελεί τροφή με αρκετά υψηλή θερμιδική αξία χωρίς χοληστερόλη (189 θερμίδες / 100 γραμ.). Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και 5% φυτικό έλαιο. Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, στη μαγειρική σε διάφορες συνταγές και γίνονται και αλεύρι. Σημειώνεται πως η βιταμίνη C είναι θερμο-ανθεκτική και επομένως δεν διασπάται κατά το βράσιμο ή ψήσιμο των καρπών. Η γεύση της σάρκας του καρπού είναι υπόγλυκη, ζαχαρώδης και στους άγριους καρπούς ελαφρά πικρή, ιδιαίτερα όταν τρώγεται με το περισπέρμιο (χνουδωτή επιδερμίδα).
…στα καστανοπερίβολα της Αγίας Τριάδας
ΨΗΦΙΣΜΑ 1ου ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΑΓΡΟΔΑΣΙΚΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ 17-19/10/2024 Tα αγροδασικά συστήματα είναι μορφές χρήσης γης όπου σκόπιμα συνδυάζονται καλλιεργούμενα ή άγρια δέντρα και γεωργικές καλλιέργειες και βόσκηση αγροτικών ζώων στο ίδιο κομμάτι γης και την ίδια χρονική περίοδο. Αναγνωρίζονται πλέον διεθνώς ως ένα από τα πιο ανθεκτικούς τύπους πολυλειτουργικών τοπίων του…
Γιορτή κάστανου 2024
Με σύμμαχο τον καλό καιρό, την εξαιρετική διάθεση των συγχωριανών και επισκεπτών, πραγματοποιήθηκε η γιορτή Κάστανου 2024. Μια ημέρα από τα παλιά με γεμάτη την κεντρική μας πλατεία, το σύνολο των καταστημάτων του χωριού μας, με πολύ μεγάλη επισκεψιμότητα από όλη την Ελλάδα, μια μέρα ζωντανή με πολλά χαμόγελα! …
Εκδηλώσεις Καλοκαιριού 2024: ο Απολογισμός!
Οπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Αύγουστος 2024 ήταν ο μήνας με ένα πλούσιο δεκαήμερο πρόγραμμα δράσεων και εκδηλώσεων του Συλλόγου μας. Ένα δεκαήμερο που έδωσε την ευκαιρία σε όλες και όλους τους χωριανούς, επισκέπτες, μέλη και μικρούς μας φίλους μας να διασκεδάσοουν συμμετέχοντας σε αυτές. Σάββατο 10 Αυγούστου…
Το βουνό μας!!!
Ο Τυμφρηστός ή Βελούχι είναι βουνό της Στερεάς Ελλάδας. Έχει υψόμετρο 2.315 μέτρα και καταλαμβάνει μεγάλο τμήμα των νομών Ευρυτανίας και Φθιώτιδας. Περικλείεται στα βόρεια από τα Άγραφα, και στα νότια από τα Βαρδούσια και την Καλιακούδα. Ανατολικά του βρίσκεται ο κάμπος του Σπερχειού. Καλύπτεται από πυκνά δάση και είναι ελατοσκέπαστος στο μεγαλύτερο μέρος του. Στη βόρεια πλαγια του είναι κτισμένη η Αγία Τριάδα ενώ στη νότια το Καρπενήσι. Από αυτόν πηγάζουν οι ποταμοί Σπερχειός και Καρπενησιώτης. Κοντά στις κορυφές του σχηματίζεται Αλπική λίμνη.